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このページでは音楽制作エンジニア、葛巻善郎日々の出来事をつづります。

卒業

たまには音楽以外の話を一席。
Studio CMpunch のあるマンションは小金井街道沿いにありますが、800m ほど西側に並行して新小金井街道が走っていて、ラーメン屋さんが軒を連ねていることから通称「ラーメン街道」とも呼ばれています。 そして、その中に僕の行きつけのラーメン屋さん「まるしゅう」があります。

味噌蔵らーめん　まるしゅう

濃厚こくまろ味噌のまるしゅうらーめんは絶品、季節限定メニューもあります

http://www.ne.jp/asahi/marushu/ra-men/top.html

ここ３年ほど、まるしゅうさん以外のお店では食べてないくらいここのラーメンが好きなのですが、好きなのはその味だけではなく、大将の人柄や、店員の丁寧な対応などすべてがお気に入りで、最近では新年会などのイベントにも顔を出させてもらっています。
店員さんとも仲良くさせてもらっていますが、その一人、バイト主任のＫ君がこの３月で卒業し、４月からは証券マンとして新しい人生を踏み出す、ということで、Ｋ君の送別会が行われました。

送別会の前々日がＫ君の最後の勤務日、もちろん僕もＫ君の最後の一杯を食べるべく行ってきました。 写真がその最後の一杯、いつものまるしゅうらーめん、半熟玉子入りです。 厨房には調理役とアシスト役の２名が入るのですが、この日はＫ君が一日中調理をし、社員･バイト仲間たちが２時間ごとに交代しアシスト役を務めたそうです。 僕は夜遅くに行き、その話を聞いて感動しました。 素晴らしい仲間達ですね。

送別会もまた、感動的でした。 社員･バイト仲間達から一人ずつＫ君へ、そしてＫ君から仲間達の一人一人へお別れの挨拶、そして最後に大将からＫ君へ送り出しの長い説教。 バイトの後輩だけでなく、大将までもが涙を流していたのを見て、なんて素敵なお店なのだろう、と思いました。 Ｋ君も若いうちから本当に素晴らしい経験ができたのではないでしょうか。

最後の一杯、本当に美味しかったです。